Polkagrisar

Polkagrisar är något jag länge velat göra. Så nu tog jag tag i det och såg till att göra polkagrisar. Min mormors syster har gjort polkagrisar i många herrans år så det var tillsammans med henne som jag gjorde det denna gång. Det var precis lika roligt som jag hade tänkt mig. Men wow vad varmt det var. Skillnaden mellan mormors syster och mig är att hon verkligen har jobbat upp en hög tolerans för värme. Så hon bearbetade massan helt obehindrat. Jag däremot tyckte att det var våldsamt varmt till en början. Men tyckte värmen avtog ganska snabbt. Summan av kardemumman är i alla fall att det var toppen. Detta var första men inte sista gången jag gör polkagrisar. Är ganska sugen på att smaksätta polkagrisarna nästa gång med lite spännande smaker så som lakrits, citron och viol. Mumsigt eller vad säger ni?

2014-12-13 20.14.50

Continue reading