Polkagrisar

Polkagrisar är något jag länge velat göra. Så nu tog jag tag i det och såg till att göra polkagrisar. Min mormors syster har gjort polkagrisar i många herrans år så det var tillsammans med henne som jag gjorde det denna gång. Det var precis lika roligt som jag hade tänkt mig. Men wow vad varmt det var. Skillnaden mellan mormors syster och mig är att hon verkligen har jobbat upp en hög tolerans för värme. Så hon bearbetade massan helt obehindrat. Jag däremot tyckte att det var våldsamt varmt till en början. Men tyckte värmen avtog ganska snabbt. Summan av kardemumman är i alla fall att det var toppen. Detta var första men inte sista gången jag gör polkagrisar. Är ganska sugen på att smaksätta polkagrisarna nästa gång med lite spännande smaker så som lakrits, citron och viol. Mumsigt eller vad säger ni?

2014-12-13 20.14.50

Continue reading

Kola med smak av kaffe, mint, apelsin eller lakrits

Kola tycker jag passar året runt. Inte bara till jul. Lyxigt att äta hemmagjord kola istället för färdigköpt, eller vad säger ni? Detta recept är väldigt smidigt eftersom du kan variera smakerna hur du vill. Jag har testat att smaksätta med kaffe, mint, apelsin och lakrits. Men det går lika bra med annan smaksättning om du föredrar det. Det är bara att byta ut chokladen mot en smaksatt choklad som ni föredrar och/eller byta ut kaffepulvret/lakritspulvret mot någon annan smak. Ett toppenrecept tycker jag. Skönt med grundrecept som går att variera, då har man verkligen möjlighet att träna ordentligt och verkligen få till perfekta kolor.

2014-12-21 19.07.38 Continue reading

Mintkakor

Idag är en stor dag för idag är det dags för den årliga julbakningen hemma hos mormor. Varje år bakar jag, min underbara vän valentina, mamma, mormor och min älskade sambo Lukas en hel dag. Så medan jag åker iväg och bakar så får ni detta recept så ni också kan baka något smarrigt idag. Allt jag bakar idag kommer upp i nästa vecka här på bloggen, vill ni ha lite försmak föreslår jag att ni håller ögonen öppna på instagram idag för där kommer upp massor av bilder under dagen.

2014-12-11 22.14.20 Continue reading

Mintcrisp

Idag är det lucia och på mitt schema står mys med vänner och familj. Jag tycker det mysigt att stå i köket och baka ihop med mina nära och kära och dessa godsaker är ett perfekta att baka tillsammans med någon du tycker om. Receptet är väldigt enkelt, alla kan vara med och fokus kan därför läggas på att ha så roligt ni bara kan. Jag hoppas ni får en supermysig dag och att ni får tillbringa den med någon ni tycker om. 

mintcrisp  Continue reading